企業食堂品牌設計是一個體現公司文化的重要環節。打造好的餐飲服務口碑，需要從食品質量、環境衛生和服務態度三個方面入手。在食品質量上，要求優質食材、嚴格把控制作工藝；在環境衛生上，要求干凈整潔、合理布局；在服務態度上，要求熱情周到、誠實守信。只有做到了這些，企業食堂的口碑才能真正好起來。

一、食品質量

一家優秀的企業食堂，食品質量是最為重要的核心品質之一。因為食品安全、健康素質直接關系到員工們的身體健康和工作狀態。所以在食品的采購與制作方面，保證食品的質量是關乎到食堂口碑的重要元素之一。具體來講，要做到以下幾點：

1、選用優質食材。原材料的選擇直接決定了食品口感和營養成分。企業食堂要為員工提供安全和美味的食品，就必須要嚴格把控原材料的質量。

2、加強制作工藝管理。餐品的口味和口感取決于食品的加工和調理方法，只有嚴格掌握食品的調理方法，確保每一道餐品都做到健康、美味。

3、采用新技術和工藝，改善食品味覺體驗。很多公司的食堂仍然延用著傳統的烹飪方式，技術比較落后。為了增強食品的口感，企業食堂可以引進新技術和工藝，比如采用真空低溫烹飪技術，烹飪出更加嫩滑、美味的菜品。

二、環境衛生

一個舒適、衛生的就餐環境，對于員工來說是非常重要的，直接關系到他們的用餐體驗。優秀的企業食堂不僅要提供美味的餐品，還要提供舒適、衛生的用餐環境。具體來講，要做到以下幾點：

1、保證衛生干凈。企業食堂的環境衛生是吸引員工就餐的一大關鍵。食品加工區域和餐桌都要經常清潔。定期對桌椅進行消毒，廚房要保持干燥、寬敞和通風。

2、熱鬧、開闊的布局。在企業食堂的布局上，為員工設計一個舒適、開放的就餐區域非常重要。這樣既增加欣賞美好食物的體驗，又有利于餐吧前臺員工進行接待和服務工作。

3、注重細節設計。企業食堂的裝修設計應該注重細節，例如：菜單設計，桌椅的寬敞、舒適、風格新穎等等，讓員工有一種寧靜、放松和舒心的品嘗感受。

三、服務態度

企業食堂的服務態度，是員工對于企業的態度和感受的重要體現。優秀的企業食堂肯定優秀的服務，給員工留下一個良好的印象。

1、誠實守信。企業食堂的工作人員在服務時要讓員工有一種信任感，要從點餐、付款、送餐和清潔等各個環節，保證工作整體過程的誠實守信，如此才能夠建立良好的口碑。

2、加強服務培訓。企業食堂的工作人員應該接受服務知識培訓，了解企業文化和領導要求，提高工作指導意識，在工作中積極主動為員工服務。

3、服務態度熱情周到。員工在用餐時，企業食堂的服務人員的態度非常重要。員工在工作中遇到困難時，企業食堂服務人員應該給予熱情周到的服務和嘉許。

企業食堂品牌設計需要從食品質量、環境衛生和服務態度三個方面打造公司餐飲服務好口碑。在食品質量上，要求優質食材、嚴格把控制作工藝；在環境衛生上，要求干凈整潔、合理布局；在服務態度上，要求熱情周到、誠實守信。這些方面做好，才能真正打造出優秀的企業餐飲品牌形象。

介紹完“公司餐飲品牌策劃”后，下面為UCI廣州vi設計公司案例：

公司餐飲品牌策劃配圖為UCI 廣州vi設計公司案例

本文關鍵詞：公司餐飲品牌策劃