餐飲業(yè)市場競爭激烈,廣告的重要性不言而喻。本文從品牌、營銷、顧客三個(gè)方面探討了餐飲廣告策劃所必備的要素。
品牌是商家走向成功必須要逾越的基石,無品牌,就難以持久捕捉越來越多的消費(fèi)者。一個(gè)有特點(diǎn)的品牌,可以在市場中最為牢固。如今人們說起肯德基,第一時(shí)間想到的就是炸雞,要是想炸雞,第一時(shí)間也回想到肯德基。
品牌形象的表現(xiàn)形式很多,品牌口號、品牌形象設(shè)計(jì)、品牌活動、品牌故事等等,不過專家的建議是,要立刻傳達(dá)品牌的核心理念。因?yàn)槠放贫ㄎ焕砟钍亲顬楹诵牡模笤谠匍_展關(guān)于品牌形象中難點(diǎn)的設(shè)計(jì)。在廣告中,要盡可能多的采取創(chuàng)意性的并且可以被沉淀的表現(xiàn)形式來塑造品牌印象,例如風(fēng)格化設(shè)計(jì)、特色的主題口號和精彩的意象等等。
廣告主需要設(shè)定對品牌的要求和評判標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然,評判標(biāo)準(zhǔn)既要有主觀標(biāo)準(zhǔn),更需要有客觀標(biāo)準(zhǔn)。抓住品牌的本質(zhì),做出營銷形象,為品牌奠定良好的基礎(chǔ)。
除去品牌意識的培養(yǎng),一個(gè)杰出的廣告策劃方案還會表現(xiàn)出極佳的營銷思路,更有利于成功促銷。要掌握能力在無邊界的營銷思路設(shè)計(jì)上去進(jìn)步提高,前期設(shè)定好整體的推廣思路和方向?qū)︷B(yǎng)成廣告思路的重要性尤為明顯。
在廣告宣傳中,和產(chǎn)品廣告宣傳相比,情感化的廣告宣傳的效果往往更佳。因?yàn)閺淖钌顚哟紊蟻碚f,顧客會因感性遠(yuǎn)足的影響而增加購買產(chǎn)品的意愿。營銷思路的切入點(diǎn)也很重要,需要細(xì)心研究顧客的剖析,精打細(xì)算地想方設(shè)法吸引到他們喜愛的點(diǎn),并且加強(qiáng)顧客與公司間的聯(lián)絡(luò)可高效地實(shí)現(xiàn)傳播財(cái)物價(jià)值。
在廣告投放渠道上,也是需要重視。這是因?yàn)椴煌男麄鲗ο髸牟煌拿浇椋焕绱蟊娤M(fèi)品的投放新聞?lì)惥W(wǎng)站,而對于年輕群體 ,則會更應(yīng)注重投放社交類媒體上,如微博,抖音,等等,這些渠道都有差異化的用戶群體,廣告需要通過精準(zhǔn)的發(fā)布平臺引導(dǎo)受眾,讓其更好地感受廣告的效果。
在廣告宣傳中,提供專業(yè)的服務(wù),擁有優(yōu)秀的口碑是最重要的。擁有因廣告中此前所表達(dá)的深刻形象,在服務(wù)互動中一定要落實(shí)下來,因而將廣告策劃的精神落實(shí)到服務(wù)互動當(dāng)中也必須是一項(xiàng)重要的任務(wù)。建立起廣告推廣和顧客服務(wù)之間的關(guān)系,可以用明顯的營銷文化將筆直而又中和的服務(wù)質(zhì)量,讓顧客始終感受和象征品牌誘人的調(diào)性和能量,增進(jìn)顧客對品牌的歸屬感和忠誠度。
對于餐飲業(yè)來講,良好的顧客體驗(yàn)尤為重要。要始終注重餐廳內(nèi)部的環(huán)境、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的配合,樹立良好的口碑,這樣顧客才會享受自己的用餐體驗(yàn),才能形成良好的口碑和品牌形象。除此而外,需要寸心的考慮顧客的反映和建議,以及不同顧客的習(xí)慣特點(diǎn),嘗試調(diào)整符合他們的菜品,讓顧客對餐廳的位置和服務(wù)更加滿意。
從品牌、營銷和顧客的角度出發(fā),餐飲廣告策劃的確是一個(gè)成功品牌所必備的要素。只有通過廣告宣傳,才能真正讓顧客了解品牌,提高品牌知名度和美譽(yù)度。建立和顧客間長期穩(wěn)定的關(guān)系是非常重要的,可以促進(jìn)品牌形象深化,提高顧客的忠實(shí)度。而如何通過創(chuàng)意的路徑突出品牌,切中營銷的癥結(jié),和顧客的癥狀,都是餐飲廣告策劃需要考慮的。通過綜合考量解決問題的方式,才能做出一份高效的廣告策劃方案。
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介紹完“餐飲品牌廣告策劃”后,下面為UCI廣州vi設(shè)計(jì)公司案例:
餐飲品牌廣告策劃配圖為UCI 廣州vi設(shè)計(jì)公司案例
本文關(guān)鍵詞:餐飲品牌廣告策劃
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